Mmmmm...nybakat
Ni trodde väl inte på mig när jag sa att jag skulle äta onyttigt i bara 2 dagar ?? Neeeej...idag söndag måste man ju oxå få fläska till det lite, eller hur ;-) Lunchen blev ganska nyttig dock. Gjorde en härlig köttfärssås med massor av vitlök. Mumma !! Men fatta hur sötsugen man är efter maten, nån som känner igen sig ?? Och inget gött fanns det hemma, så vad återstår då ?? Baka själv såklart, så dagen till ära (eeehhh...vilken jäkla dag egentligen ??) blidde det kladdkakemuffins som vi strax ska avnjuta. Dom ska egentligen serveras med en klick vispgrädde men tyvärr (eller som tur är ??) har vi ingen hemma så dom vi bli a' la naturella =) Smeten är inte å leka med och det färdiga resultatet är gudomligt gott. Ja jag erkänner...jag har redan tjuvsmakat. Strax ska jag bjuda familjen på mina nybakade underverk.
Marias kladdkakemuffins (ca 15 st)
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 g smält matfett
1. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Rör ihop ägg och socker - vispa ej.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
4. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8 -10 minuter.
6. Låt muffinsen svalna och sjunka ihop. Lägg gärna en klick vispgrädde i "gropen" och garnera med färska bär.
7.Ät och njut.
Marias kladdkakemuffins (ca 15 st)
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 g smält matfett
1. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Rör ihop ägg och socker - vispa ej.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
4. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8 -10 minuter.
6. Låt muffinsen svalna och sjunka ihop. Lägg gärna en klick vispgrädde i "gropen" och garnera med färska bär.
7.Ät och njut.
Kommentarer
Postat av: Petra
Jo tack det där med sötsug känner jag igen...men faktum är att när man äter gi så är man inte sötsugen å det är bra..synd att det är så tråkigt bara, hehe!!
Kram
Trackback
Trackback-URL för detta inlägg:
